제1119회 21세기 장성아카데미는 오는 2020년 1월 16일에 장성문예회관에서 이욱정 PD를 초청해 ‘요리는 어떻게 인간을 특별한 존재로 만들었을까’라는 주제로 강연을 연답니다. 이욱정 PD는 연세대학교 영문학과를 졸업한 뒤에, 서울대학교 대학원에서 인류학 석사 및 노스웨스턴대학교 대학원에서 방송학 석사학위를 받았으며, 런던의 르 꼬르동 블루 요리학교를 졸업했답니다.
이후 KBS 다큐멘터리 ‘누들로드’, ‘요리인류’, ‘이욱정 PD의 요리인류 키친’ 등 요리 및 식문화와 관련된 프로그램을 다수 제작했답니다. 지금은 서울시 ‘요리를 통한 도시재생사업’의 총괄 프로듀서를 맡고 있답니다. 저서로는 ‘이욱정 PD의 요리인류 키친’, ‘치킨인류’, ‘누들로드’ 등이 있답니다.
푸드멘터리(food+documentary) 연출의 대가인 이욱정 PD는 이날 강연을 통해 인간은 ‘상상력의 집합체’인 요리를 함으로써 특별해지고, 행복과 만족을 얻을 수 있다는 사실에 대해 이야기할 예정이랍니다.